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  3. 问题

法国美食小测验：你知道多少？

1.

法国传统洋葱汤常用什么奶酪？

布里干酪

蓝色奶酪

Gruyère奶酪或Emmental奶酪

2.

传统的法国长面包叫什么名字——里面柔软，外面有硬皮？

面包

法式棍子

Chapalele

3.

在法国，哪顿饭被认为是一天中最重要的？

晚餐

早餐

午餐

4.

法国法律将法国葡萄酒分为几个等级？

3.

4.

5.

6.

5.

说到烹饪风格，法国菜可以分为几种风格？

2.

3.

4.

5.

6.

根据传说，路易十五第一次用当时有限的供应烹制哪种汤？

清汤

煎饼片汤

洋葱汤

7.

哪种巧克力因其形状而在法国出名？

松露巧克力

填充巧克力

白巧克力

8.

在老化过程中，奶酪表面会出现花朵状霉菌：

蓝色奶酪

花皮软奶酪

布里干酪

9.

用蔬菜做的传统普罗旺斯菜叫什么名字？

料理鼠王

测验

荷兰酱

10.

法国最古老的First Growth葡萄酒庄园

Yquem城堡

拉菲罗斯柴尔德城堡

玛歌城堡

你具备成为一名法国美食家的条件吗？参加我们的法国美食测试，看看你是美食家还是美食家。

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